Съставка: черен пипер

Бобена разядка

Разядка от червен боб с чесън, люта чушка, оцет и червен пипер. Маже се на филия или на...

Паниран Хек

Филета от хек в панировка с ракия и лимонтозу. Как става хрупкав и не поема мазнина.

Агнешка курбан чорба

Традиционната курбан чорба с агнешко, целина, джоджен, ориз и доматен концентрат. Как се прави за Гергьовден.