Семифредо с горски плодове
Полузамразен десерт със сметана, белтъци и смесени горски плодове. Без машина за сладолед.
Бонбони с лешников тахан
Бонбони от черен шоколад, сметана, мед и лешников тахан с лимонова кора. Правят се без печене.
Ароматни агнешки чревца на фурна
Чревца с моркови, целина, пресен лук и чесън в доматен сос. Традиционно великденско ястие.
Домашни медени бонбони с бисквити
Бонбони с мед, какао, орехи, кокос и портокалови кори. Без печене - само разбъркване и охлаждане.
Пастърма със зеле
Овча пастърма, задушена с кисело зеле и мас. Зимно ястие с наситен вкус.
Кюфтета с тиквички и извара
Кюфтета от тиквички с извара, чесън, копър и магданоз. Постна алтернатива на месните.
Малинов крем с шампанско
Крем с шампанско, ванилов пудинг, сметана и малини върху кекс. Празничен десерт в чаша.
Яхния с тиквички и джанки
Тиквички с кисели джанки, чесън, домат и магданоз. Пролетна яхния с характерна киселинка.
Студена супа с царевица
Пасирана млечна царевица със зехтин, лют пипер, кимион, кориандър и сметана. Поднася се студена.
Боб със спанак
Зрял боб със спанак, зелен лук, пащърнак и доматен сок. Постно ястие с два вида зеленина.
