Плодови бисквитки
Бисквитки с оризово брашно, банан, ябълка, стафиди и мед - без бяла захар и без масло.
Всички публикации – страница 121
Всички публикации
Картофи ‘Уеджис’
Картофени резени с кора, изпечени с черен пипер и магданоз. Как да станат хрупкави отвън и меки отвътре.
Супа със сирене и броколи
Кремообразна супа с броколи, чедър и течна сметана на пилешки бульон. Готова за под половин час.
Васильовден – трапеза и традиции
1 януари, Сурваки. Баницата с късмети, сурвакането и какво задължително се слага на трапезата.
Пържени кюфтета
Класическите пържени кюфтета с накиснат хляб, лук и кимион. Рецептата, която всички търсят.
Запеканка със спанак
Пресен спанак с яйца, чесън и индийско орехче, запечен на фурна. Постна основа, която засища.
Катерининден
24 ноември, св. Екатерина. Защо се нарича Мишкин ден, какви са забраните и кой празнува имен ден.
Мачкан (джуркан) боб
Сварен фасул, намачкан с лук, морков, червен пипер и джоджен. Старата рецепта за постните дни.
Спагети със сос болонезе
Домашен болонезе с кайма, пасирани домати, целина и моркови. Как се вари сосът, за да е гъст и...
Какво се прави на задушница
Починалите чакат нашата молитва. Обичаите на задушница - какво се раздава и как се почитат мъртвите.
