Чорба от зелен фасул и картофи
Богата на зеленчуци чорба със зелен фасул, картофи, джанки, копър и магданоз. Лека и засищаща.
Курбан чорба
Класическата курбан чорба с овче месо, целина, моркови и магданоз. Как се бистри бульонът.
Лазаня с домати
Лазаня с белени домати, доматено пюре, чесън и босилек - без месо и без бешамел.
Свинско с булгур
Свинско с булгур, лук, джоджен и магданоз. Класика от българската селска кухня.
Задушени тиквички с патладжан и гъби
Тиквички, патладжан, чушки и гъби, задушени със зехтин. Постно ястие с летни зеленчуци.
Леща яхния
Леща с лук, чесън, морков, целина и червен пипер. Класическата постна яхния.
Гювечета със сърца и воденички
Пилешки сърца и воденички с домати, морков и червено вино. Ястие от евтини продукти с богат вкус.
Пастет от риба по одески
Пастет от рибно филе с краве масло, картофи, лук и лимон. Маже се на филия и се украсява...
Картофена мусака с кисело зеле
Мусака с картофи, бекон и кисело зеле, залята със заквасена сметана и яйца. Зимно ястие.
Посни сарми от лапад и джанки
Сарми от листа лапад с ориз, зелени джанки, джоджен и магданоз. Необичайни и много вкусни.
