Свинско с праз лук
Тлъсто свинско, задушено с праз и лимонов сок. Класическа зимна комбинация.
Джуркана коприва
Коприва, застроена с брашно, лук, чесън, орехи и девисил. Пролетно ястие от старата кухня.
Питка с кашкавал
Мека питка с прясно мляко и суха мая, пълна с кашкавал. Лесна за месене и готова за час...
Винен кебаб с телешко
Телешко, задушено с домати, лук, люти чушки и червено вино. Поднася се с ориз.
Вкусна английска рецепта
Кайма с кимион и барбекю подправка под коричка от картофено пюре и кашкавал. Английска класика.
Задушени есенни зеленчуци
Патладжан, чушки, домати и лук, задушени с чесън и червен пипер. Сезонно ястие с малко продукти.
Соленки със семена
Маслени соленки с кашкавал и микс от семена. Хрупкаво мезе, което издържа с дни.
Австрийски Понички
Пухкави понички с мая, уиски и лимонова кора. Класика за коледната трапеза.
Агнешки кюфтета
Кюфтета от агнешка кайма с накиснат хляб, лук и магданоз. Как се овкусяват, за да не миришат силно.
Козунаци на конци
Козунак със стафиди, който се къса на конци. Как се меси и колко пъти втасва тестото.
