Супа със сирене и броколи
Кремообразна супа с броколи, чедър и течна сметана на пилешки бульон. Готова за под половин час.
Пържени кюфтета
Класическите пържени кюфтета с накиснат хляб, лук и кимион. Рецептата, която всички търсят.
Запеканка със спанак
Пресен спанак с яйца, чесън и индийско орехче, запечен на фурна. Постна основа, която засища.
Мачкан (джуркан) боб
Сварен фасул, намачкан с лук, морков, червен пипер и джоджен. Старата рецепта за постните дни.
Спагети със сос болонезе
Домашен болонезе с кайма, пасирани домати, целина и моркови. Как се вари сосът, за да е гъст и...
Овнешко или шилешко с боб в тенджера под налягане
Овнешки или шилешки ребра със зрял фасул, джоджен и червен пипер. Готово многократно по-бързо.
Печен свински черен дроб
Черен дроб на фурна само със сол. Как се пече, за да остане мек и да не загорчи.
Прясна пита
Бърза пита с кисело мляко, сода и бакпулвер - без мая и без чакане. Готова за половин час.
Супа от краставици и сметана
Студена супа с краставици, червен лук, копър, мента и течна сметана. За най-горещите дни.
Хляб с ядки
Мек хляб с прясна мая, лешници и орехи. Как се месят ядките, за да не потънат на дъното.
