Свинско с булгур
Свинско с булгур, лук, джоджен и магданоз. Класика от българската селска кухня.
Класическа пилешка супа
Пилешка супа с бутчета, картофи, морков и фиде, поръсена с магданоз. Как се бистри бульонът.
Агнешка курбан чорба
Традиционната курбан чорба с агнешко, целина, джоджен, ориз и доматен концентрат. Как се прави за Гергьовден.
Рецепта за малай с царевично брашно
Малай с царевично и бяло брашно, сирене и кисело мляко. Старата рецепта за домашния царевичник.
Предястие от риба тон
Риба тон с рулца от раци, царевица, лук и копър в майонезена заливка. Готово за минути.
Пълнено Агнешко Бутче
Агнешко бутче с плънка от кайма, яйца и пушена сланина, поднесено с доматен сос. Празнично ястие.
Картофи ‘Уеджис’
Картофени резени с кора, изпечени с черен пипер и магданоз. Как да станат хрупкави отвън и меки отвътре.
Супа със сирене и броколи
Кремообразна супа с броколи, чедър и течна сметана на пилешки бульон. Готова за под половин час.
Пържени кюфтета
Класическите пържени кюфтета с накиснат хляб, лук и кимион. Рецептата, която всички търсят.
Запеканка със спанак
Пресен спанак с яйца, чесън и индийско орехче, запечен на фурна. Постна основа, която засища.
