Зелен фасул с кашкавал на фурна
Зелен фасул, запечен с моркови, домати, чесън и кашкавал. Постно ястие, което засища.
Запеканка с тиквички
Тиквички с домати, моркови, чушки и зелени подправки, запечени на фурна. Лека вечеря.
Супа леща
Леща с праз, чесън, чубрица и оцет. Постна супа, която засища като основно ястие.
Зеленчукова Запеканка
Картофи, гъби, домати, чушки и моркови, запечени с топено сирене. Вечеря от каквото има в хладилника.
Постен гювеч
Картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя и чушки с риган и босилек. Пълен постен гювеч.
Тутманик
Класически тутманик с мая и сирене. Не е труден, но иска време - как се меси и как...
Патладжани с гъби
Патладжани, запечени с гъби, сос бешамел и кашкавал. Плътно вегетарианско ястие.
Обредна пита
Празничната обредна пита с мая, прясно мляко и масло. Как се меси и как се украсява за трапезата.
Паша пилаф
Ориз с кайма, кедрови ядки и лук, сготвен в бульон. Ястие с ориенталски характер.
Гриловани тиква и тиквички по тоскански
Тиква и тиквички на грил с червен лук, розмарин, риган, лимон и чили. Ароматно сезонно ястие.
