Раита с домати
Аюрведска раита с кисело мляко, домати, кимион и синап. Освежаващ гарнитур към пикантни ястия.
Свинско с кисело зеле
Свинско, задушено с кисело зеле, дафинов лист и червен пипер. Зимното ястие от една тенджера.
Бисквитки с шоколад
Домашни бисквитки с кафява захар, царевично нишесте и парченца шоколад. Меки в средата, хрупкави по края.
Пържена пица
Пица с домашно тесто, кашкавал и сух луканков колбас, изпържена в тиган. Хрупкава по края.
Семифредо с горски плодове
Полузамразен десерт със сметана, белтъци и смесени горски плодове. Без машина за сладолед.
Бонбони с лешников тахан
Бонбони от черен шоколад, сметана, мед и лешников тахан с лимонова кора. Правят се без печене.
Палачинки – вкусни и лесни
Класическите палачинки с яйца, мляко и брашно. Пропорциите, с които стават тънки и еластични.
Пълнени чушки с извара
Едри чушки, пълни с извара, сирене, магданоз и чубрица, панирани и изпържени. Лятно ястие за трапезата.
Ароматни агнешки чревца на фурна
Чревца с моркови, целина, пресен лук и чесън в доматен сос. Традиционно великденско ястие.
Домашни медени бонбони с бисквити
Бонбони с мед, какао, орехи, кокос и портокалови кори. Без печене - само разбъркване и охлаждане.
