Пилешки гърди със сушени плодове, портокал и маслини
Пилешко със сушени кайсии, сини сливи, маслини и мащерка в бульон. Сочно и ароматно.
Патладжани с гъби
Патладжани, запечени с гъби, сос бешамел и кашкавал. Плътно вегетарианско ястие.
Паниран Хек
Филета от хек в панировка с ракия и лимонтозу. Как става хрупкав и не поема мазнина.
Банички с царевица
Банички от бутер тесто с царевица, крема сирене и индийско орехче. Готови за минути.
Коледна пита
Обредна пита с мая и кисело мляко, намазана с жълтък. За коледната и бъднивечерната трапеза.
Обреден хляб с мая
Обредният хляб с мая, мляко и яйца. Как се меси и как се украсява за празничната трапеза.
Макарони с доматен сос
Прясно сварени макарони с доматен сок, гъби, чесън и краве масло. Обяд за под двайсет минути.
Зеленчукова Запеканка
Картофи, гъби, домати, чушки и моркови, запечени с топено сирене. Вечеря от каквото има в хладилника.
Агнешка курбан чорба
Традиционната курбан чорба с агнешко, целина, джоджен, ориз и доматен концентрат. Как се прави за Гергьовден.
Вкусни кашкавалки с шунка
Хапки с кисело мляко, кашкавал и шунка - разбъркват се и се пекат наведнъж. Бърза закуска.
